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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第140弾の「秋の彩りBENTOグランプリ2023」は2023年10月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
スモークサーモンとクリームチーズのおにぎりと、太極拳
sophia.kam
| ご飯 | 1膳分 |
|---|---|
| スモークサーモン | |
| クリームチーズ |
- クリームチーズを真ん中にして、ご飯を手毬ににぎる。
- スモークサーモンを花弁のようなかたちにカットして、5〜6枚、1のおにぎりの周りにまとわせる。
- スモークサーモンをまとわせたあと、一回ラップでぎゅっと握り直すと落ち着きます。
- 真ん中の花弁は、沢庵や卵、菜の花や菊の花弁など、黄色いものならなんでも。
一見難しい椿おにぎりですが、花弁状にスモークサーモンをカットしておにぎりにまとわせれば、大体お花に見えるかと😚 最後のラップでぎゅっとするのがコツではないかと思います。
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