秋の海苔弁🍂

mtorii19

2人のお弁当🍱
本日は秋の海苔弁🍂

秋鮭の美味しい季節〜フライはこの歳になると重いのでバターポン酢焼き
ほか

＊定番のちくわの磯辺揚げ
＊カニかまと青ネギの卵焼き
＊大学芋
＊蓮根きんぴら
＊キングオクラのこれうまおかか和え
＊ハーフサイズのかぼちゃ練り切り🎃

このお弁当箱、2段で1人分。
上下が全く同じサイズ、夫が毎日使っていたお弁当箱が久々の登場。

〜今となっては2人分として使うことにしました。

お別れ国立劇場に行ってきます🚗

#秋の海苔弁#観劇弁当 #秋鮭のバターぽん酢焼き #蓮根きんぴら #大学芋 #オクラのこれうまおかか和え #かぼちゃあんの練り切り#まる生ぽん酢 #これうまつゆひろめ隊 #ハロウィン

鮭に塩、胡椒、小麦粉を茶漉しでふる。この方が少しで済む〜カロリーオフ。
フライパンに米油を温め、1の鮭を皮目から焼く。ひっくり返して両面に焼き目がついたら白ワインで蒸し焼き。火が通るのが早くなります。バターとポン酢を絡めて、柑橘を添えて完成。最初からバターで焼くと焦げ付くので最後に香りづけに使います。