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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第140弾の「秋の彩りBENTOグランプリ2023」は2023年10月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

秋の飾り稲荷弁当🍱

mtorii19

材料

温かいご飯 200g
おまかせ酢 大さじ2
いりごま 大さじ1
市販の味付け油揚げ 6枚
さつまいも小 1本
人参 1/2本
蓮根 1/2節
かぼちゃの皮の部分 1/3個
栗の甘露煮 6個

作り方

  1. ご飯、いりごま、おまかせ酢で酢飯を作る。 油揚げの上を中に折り込み酢飯を入れる。
  2. 人参 型抜きしてから、耐熱容器に砂糖と水(分量外)を入れレンジで加熱 蓮根 スライスしてごま油、醤油、酢、砂糖、酒(何も分量外)できんぴら風にする。 さつまいも 薄く切って水に晒して、レンジで加熱。 かぼちゃ 型抜きできる大きさに切りレンジで加熱、皮を厚めに削ぎ切り、型で抜く。 〜残りはお好きなものに茶巾絞りなんてどうかな? 栗 甘露煮、市販のものでも。
  3. 1の稲荷寿司に2を乗せる。 根菜が多いので差し込んでも大丈夫。
お好きな野菜で楽しんでください。 季節ごとの野菜できるのも魅力です。

 

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