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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第140弾の「秋の彩りBENTOグランプリ2023」は2023年10月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
今日は頑張った風♬娘のお弁当
anmitsu0202
| 蓮根 | 160㌘ |
|---|---|
| ●輪切り唐辛子 | 適量 |
| ●ごま油 | 小1 |
| ◎酒 | 小1 |
| ◎塩麴 | 小2 |
- 蓮根は皮を剥き厚さ5㎜の半月切り又はいちょう切り。
- フライパンに●を入れて温め蓮根を加えて炒め透き通ってきたら◎を加えて水気をとばす。
- 火を止め、白いりごまをふる。
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