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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第140弾の「秋の彩りBENTOグランプリ2023」は2023年10月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
秋の懐かしいお弁当
おぜ
秋の旬の食材を詰めたお弁当です。
秋の行楽弁当としても楽しめます。
誰もが好んで食べられる季節のお弁当です。
人数 1人
| 銀杏乾燥 | 適量 |
|---|---|
| シメジ | 少々 |
| まるこんにゃく | 2個 |
| にんじん | 2きれ |
| 椎茸 | 1枚 |
| 茄子の漬け物 | 2きれ |
| 大学芋 | 3きれ |
| 鮭フライ | 1枚 |
| だし巻き玉子 | 卵2個 |
| ヒジキ | 少々 |
| 大豆水煮 | 少々 |
| 冷凍枝豆 | 少々 |
| 柿 | 1個 |
調理時間1分
- ①鮭フライを作ります。 ②だし巻き玉子を作ります。 ③銀杏ご飯は乾燥銀杏を入れて炊いておきます。 ④ヒジキの佃煮を大豆の水煮、冷凍枝豆を解凍しヒジキと煮る。 ⑤煮物もシメジ、丸こんにゃく、にんじん、椎茸と共に煮る。 ⑥茄子の漬け物と柿を切って出来上がり。
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