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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第128弾の「これ!うま!!弁当グランプリ2022」は2022年10月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

うまつゆ創作タイ料理弁当🍱

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うまつゆを、使用した
和のテイストを、入れたおかず達😊
サバ缶ときのこのみじんで、ガパオ風な
そぼろ作っておにぎりに👀

サバ缶ときのこのガパオおにぎり
鶏胸肉のうまつゆ豆乳漬け焼き
大豆ミートのスパイシーサラダ
うまつゆパッタイ風
うまつゆタイ風卵焼き

#タイ料理 #うまつゆ #お弁当 #おにぎり #ガパオライス #創作

材料

サバ缶ときのこのガパオ風
サバ缶 1缶
しめじ 1/2p
舞茸 1/2p
赤パプリカ 1/4個
うまつゆ 大さじ5
柚子胡椒 小さじ1.5
サラダ油 適量
鶏胸肉の豆乳うまつゆ漬け焼き
鶏胸肉 300g前後
うまつゆ 大さじ2
カレー粉 小さじ1
豆乳 100cc
タイ風うまつゆ卵焼き
2個
玉ねぎスライス 10g
赤パプリカ 10g
にんにくみじん切り 少々
うまつゆ 小さじ1
サラダ油 適量

作り方

  1. サバ缶きのこガパオ風 きのこ類は、みじん切りにして、サラダ油を引いた フライパンで、炒めていく。 サバ缶を、加えて崩しながら炒め合わせる。 うまつゆと、柚子胡椒を足して、水分を飛ばしながら炒める。
  2. 鶏胸肉の豆乳うまつゆ漬け焼き 一口大に、鶏胸肉を切る。 豆乳と、調味料類を合わせたところに、鶏胸肉をつける。 15分くらい。 グリルなどで、15分目安に焦げ目がつく様に 上下、入れ替えながら焼いていく。 弱火〜中火でかげん

 

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