幕の内弁当🍱

mtorii19

月末なのにお芝居。

やっとコロナの規制も緩和され、持ち込みのお弁当🍱も許されるようになりました。

＊3種のおこわ
・栗
・赤えんどうに紅麹
・銀杏
＊煮物~蓮根・里芋・牛蒡・人参・オクラ
＊海老しんじょのぶぶあられ揚げ
＊くるくる牛肉
＊卵焼き
＊春菊と菊のナムル
＊みかんとシャインマスカット

卵焼き、煮物、牛肉の🌀、海老しんじょ、春菊と菊のナムルはほぼ全部にこれうまつゆ使ってます。

助かる麺つゆ~簡単なのに美味しくできる👍

以下は興味のない方が多いかと~スルーしてね。

こんな月末に歌舞伎座で特別襲名披露公演😹
本来の公演は来月7日からです。

今日は幕間が1時間もある！
~月末のお芝居も長時間の幕間も初めて😹

では行ってきます🚗

#お弁当 #幕の内弁当 #煮物 #くるくる牛肉 #卵焼き #おこわ #海老しんじょ #ぶぶあられ#これうまつゆ

☆海老しんじょ海老はすり身にする。ねぎみじん切りとはんぺんを潰し、すり身卵黄、片栗粉、これうまつゆと混ぜる。 6個に分けて丸める。卵白をつけてぶぶあられをつけて中温で揚げる。
☆くるくる牛肉肉を3枚重ねて丸める、小麦粉を軽くつけて、フライパンに油を温めて焼き目をつける。＊調味液を入れて蓋をし、5分煮る。
☆春菊のナムル菊は花びらをちぎって茹でておく。春菊を茹でる。・調味液をかけて馴染ませる。ごまをふる。