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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第128弾の「これ!うま!!弁当グランプリ2022」は2022年10月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
絹あげのコチュジャン炒め
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| 絹あげ | 1枚 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 水菜 | 2株 |
| 合い挽き | 50gくらい |
| ☆コチュジャン | 中さじ1.5 |
| ☆豆板醤 | 小さじ1 |
| ☆料理酒 | 大さじ1 |
| ☆すりごま | カレ-スプ-ン1 |
| ☆にんにくのすりおろし | 小さじ1 |
| ☆生姜のすりおろし | 小さじ1 |
| ☆マルコメ糀甘酒 | 大さじ1 |
| ☆牡蠣しょうゆ | 小さじ1 |
| ☆ヤマサこれ!うま!!つゆ | 小さじ1 |
- 絹あげ、玉ねぎ、水菜を食べやすく切る。
- フライパンで合い挽き、玉ねぎ、絹あげ、水菜を炒めて、☆の材料で味つけして絡める。
仕上げにごま油を入れても美味しいです！
合い挽きの脂で私は炒めたんだけど、気になる方は一度火をとめて余分な脂を拭き取るといいですね！
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