作り置きミニハンバーグdeロコモコ風弁当～！

ハッピー7291

木綿豆腐入りハンバーグを冷凍して、お弁当作りの際には
レンチンし、目玉焼きロコモコ風のお弁当です♪
ガーリックシュリンプは市販品を利用して炒めるだけ！
彩り良く、気分が上がるお弁当です、ですが、
とっても簡単です♪

ボウルに、合いびき肉、卵、木綿豆腐、ナツメグ、塩、胡椒を混ぜ合わせ、縦6cm、横5㎝位の楕円形に丸め、油を入れたフライパンに並べ、こんがりと両面焼きます、＠を加熱して、ソースを作ります
目玉焼きを作ります、次に、ガーリックシュリンプをフライパンで焼き仕上げます次に、アボガドにレモンをしぼり、パプリカを花形に抜き取ります
お弁当箱にご飯をたっぷりめに入れて、その上にミニハンバーグ3個をのせ、＠のソースをかけて目玉焼きをのせる、ガーリックシュリンプ他をお弁当に、彩り良く入れて完成です