中華弁当でおめでとう🎉

anmitsu0202

温かいご飯	300㌘
ボイルむき海老	適量
●創味シャンタン(粉末)	小2/3
●酒	小2/3
●にんにくチューブ	小2/3
●生姜チューブ	小2/3
●塩	ひとつまみ
●卵	1個

ボウルに●を入れて良く混ぜ、ラップなしで電子レンジ600Wで1分加熱して混ぜ、ご飯とボイルむき海老を加えて混ぜ、電子レンジ600Wで2分加熱する。
ボウルに●を入れて良く混ぜ、ラップなしで電子レンジ600Wで1分加熱して混ぜ、ご飯とボイルむき海老を加えて混ぜ、電子レンジ600Wで2分加熱する。
青椒肉絲豚薄切り肉50㌘・ピーマン25～35㌘は細切りにする。ボウルにオイスターソース・にんにくチューブ各小1/2と片栗粉を小1/4と豚肉を入れて混ぜ、ラップなしで電子レンジ600Wで3分～加熱し全体をほぐすように混ぜる。
なすとパプリカのマリネなす80㌘はヘタを切り落としピーラーで縞に皮を剥き乱切りにし水に潜らせる。パプリカ20㌘は乱切り。ぽん酢大1と砂糖・片栗粉各小1/4をボウルに入れて混ぜ、なすとパプリカを加えて混ぜ電子レンジ600Wで3分～加熱し、全体を混ぜてラップをして蒸らす(4分～)
コーン焼売豚挽き肉30㌘・玉ねぎ40㌘(微塵切り)・オイスターソースとにんにくチューブ各小1/2・片栗粉小1を混ぜて2等分にし丸める。コーン20㌘に片栗粉小1をまぶし肉だねにつける。フライパンに水50㏄を入れてクッキングシートを敷き肉だねをのせて蓋をし沸騰したら中火で8分～加熱する。
さつまいものコチュマヨ和えさつまいも60㌘は皮付きのまま半月切り又は輪切りにする。ボウルに片栗粉大1/2・さつまいもを入れて水小1を加えて混ぜ、フライパンに油大1/2を入れて熱したフライパンで揚げ焼きする。火が通ったら、火を止めマヨネーズ大1・コチュジャン小1/2を加えて混ぜる。
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