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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第101弾の「ラクラクBENTOグランプリ2020」は2020年11月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
手掴み食べシリーズ♡ある意味不気味な？ゴースト餃子。
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| 大豆ドライパック | 20g |
|---|---|
| 水 | 小さじ1/2 |
| シュレッドチーズ | 5g |
| 餃子の皮 | 5枚 |
| サラダ油 | 小さじ1/2 |
| 水(蒸し焼き用) | 大さじ2 |
| 海苔(飾り用) | 少々 |
- 大豆ドライパックは水(分量外)につけて薄皮を取り除き、マッシャーで潰す。水小さじ1/2、シュレッドチーズを加えて混ぜ合わせ、5等分する。
- 餃子の皮に1をのせ、半分に折り、ひだを寄せて包む。
- フライパンに油を熱し、2の両面を焼き付けてから、水を加えてふたをして蒸し焼きにする。粗熱をとり、切った海苔で顔をつける。
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