西洋野菜のおでん

調理時間30分

1. 豚スペアリブは水1000cc、ぱぱっとちゃんと、これ！うま！！つゆ200ccを入れた圧力鍋で沸騰してから5分煮る。※つゆはお好みの濃さで入れてください。
2. 圧力鍋から豚スペアリブを出し骨を取って食べやすい大きさに切り、汁ごとおでん用の別の鍋に移す。
3. ズッキーニ、かぶ、セロリ、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。エリンギは手で割く。エシャロットは上と下を適当に切る。 煮えにくい順（セロリ、ズッキーニ、かぶ、エリンギ、ブロッコリー、エシャロット）に煮る。※ブロッコリーは思ったより煮えやすく、色が茶色っぽくなりやすいので注意。