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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第89弾の「時短BENTOグランプリ」は2019年11月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ドライカレー弁当

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ドライカレー弁当。
朝は、ドライカレーに火を通して盛り付けるのみ。作り置きのれんこん揚げ、紫キャベツのマリネを加えて、見ても美味しいお弁当の出来上がり。

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材料

牛豚ひき肉 300g
玉ねぎ 1個
にんにく(すりおろし) 小さじ1
カレーパウダー お好みで
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ2
お醤油 小さじ1
お塩 少々

作り方

  1. 1.オリーブオイル大さじ1に、にんにくを入れ炒める。 2.次に、玉ねぎを加え、色が変わり始めたらひき肉も加え、火が通るまで炒める。 3.ケチャップ、ウスターソース、お醤油、お塩を加えて炒める。 4.火が通ったら、カレーパウダーを加え、香りをつける。 5.最後に、レーズンを加え、軽く炒める。
お弁当にいれるには、夜作って一晩ねかせることで、 さらに美味しさが増します。 レーズンはお好みですが、加えることによって、甘みがでて美味しくなります。 朝は盛り付けのみ。 作り置きの、れんこん揚げ、紫キャベツを添えて、 見ても美味しいお弁当の出来上がりです。

 

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