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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第８９弾の「時短BENTOグランプリ」は2019年11月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
超〜時短 おいしい「カオマンガイ」
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ご飯の炊き上がりに完成の超〜時短 おいしい「カオマンガイ」です！
| 白米 2合 | |
|---|---|
| 鶏もも肉 1枚 | |
| きゅうり1本 | |
| 生卵(ゆで卵) 1個 | |
| トマト1個 | |
| パクチー 適量 |
- ●すりおろし生姜 小さじ1/2（チューブなら3センチ） ●すりおろしにんにく 小さじ1/2（チューブなら3センチ） ●鶏ガラスープ大さじ １ ●酒 大さじ １ ●みりん 大さじ １ 水 400CC タレ 長ネギ 10〜15センチ すりおろし生姜 小さじ1/2 オイスターソース大さじ １ 醤油大さじ １ コチジャン（味噌でも可）大さじ １ レモン汁 大さじ１ 酒 大さじ １ お好みで砂糖 小さじ１ つけあわせ 生卵（ゆで卵） １個 きゅうり 1本 トマト１個 パクチー 適量
- 白米を洗ってお気に入りの炊き方の準備 鶏もも肉をフォークで穴をあけ皮目を下にし 長ネギをみじん切りにし、●の調味料と混ぜご飯を炊く。 炊飯中にタレを混ぜ、 ゆで卵を作っておく。 ご飯が炊きあがったら、10分ほどの蒸らし時間に きゅうり、トマト、パクチーを切り ご飯の上に鶏肉、タレ、きゅうり、トマト、パクチーを 盛り合わせて完成！
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