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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第109弾の「お家でBBQグランプリ2021」は2021年07月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
残り物でアヒージョжv(*'-^*)
Kanae Tb
みんなお腹一杯に食べてもらいたくて、多目に材料を買うと、BBQの終わりに少しずつ材料が残ることが。。。そんな時はスキレットに入れてアヒージョにしましょう(*^^*)
今回はジャガイモをメインにパエリアで残ったエビや野菜で作ってみました☆
人数 4人
| オリーブオイル | 大さじ7 |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1 |
| ジャガイモ | 3個 |
| キノコなんでも | 1袋 |
| その他残り物色々 | 適量 |
| ニンニク | 3カケ |
調理時間30分
- ジャガイモは細く切れ目を入れて、電子レンジで火を通しておく。
- ニンニクを薄くスライスする。キノコは一口大に切り、エビは皮をむいでおく。
- スキレットにオリーブオイルを多目に入れて、ニンニクを炒める。香りが出てきたら塩を入れる。
- ジャガイモは切れ目を下にして焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたらひっくり返す。
- その他の材料を入れて、火が通るまで炒める。
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