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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第109弾の「お家でBBQグランプリ2021」は2021年07月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
刺激的な夏を！スパイシーケイジャンチキン。
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スパイスを聞かせて、ピリリと刺激的なケイジャンチキン。
おつまみにも、ご飯にも合う一品。
お外でワイワイしながら食べるのが楽しいだろうけど、
おうちで食べても美味しいから良し！
今は我慢！
オリンピック観戦しながら、コーラと一緒でも( ˙▿︎˙ )bｸﾞｰ
付け合せのくるくるポテトも美味しい、アメリカ料理です！
人数 2人
| パプリカパウダー | 小さじ1 |
|---|---|
| カイエンペッパー | 小さじ1/2 |
| オールスパイス | 小さじ1/2 |
| ブラックペッパー | 小さじ1/2 |
| クミン(パウダー) | 小さじ1/2 |
| ニンニクチューブ | 2cm |
| コンソメ(顆粒orパウダー) | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 鶏モモ肉 | 1枚 |
| じゃがいも | 1個 |
調理時間30分
- 鶏モモ肉を大き目カットして、記載の材料すべてを揉みこんで30分～1時間漬け込みます。
- 後は漬け込んだチキンを香ばしく焼きます。
- クルクルポテトは、ジャガイモをスライサーで薄く剥き 塩を振ってしんなりしたら水気を拭き取り、くるくると巻いて楊枝で留めます。
- 分量外ですが、小麦粉を軽くまぶして揚げます。 小麦粉にシーズニングスパイスを混ぜ込んで味付けするもよし、揚げてから塩を振るもよし。お好みで！ カリカリほくほくですごく美味しいです！
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