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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第109弾の「お家でBBQグランプリ2021」は2021年07月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
牡蠣のガンガン焼き
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お家でちょっと変わったBBQにチャレンジ！
豪快な漁師料理だけど、お酒を入れて火にかけるだけの簡単料理です。
| 牡蠣 | 2kg |
|---|---|
| 片貝ホタテ | 2コ |
| ヒオウギ貝 | 2コ |
| エビ | 2尾 |
| とうもろこし | 1〜2本 |
| 酒 | 150cc |
- スチール缶に材料を入れ、火にかける。
- 強火で約10分。 缶から湯気が出てきたら、弱火にして約3分蒸らす。
- 缶の蓋を開け、牡蠣の口が開いていたら完成。
レモンを絞ったり、醤油をかけたり、ぽん酢をかけたり、お好みで召し上がってください。
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