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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第109弾の「お家でBBQグランプリ2021」は2021年07月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

♯1232 ミートボール♪

asuu_anan

デミグラスソースとパルメザンチーズをたっぷり絡めて野菜も一緒に美味しく食べよう♪

#肉料理 #お弁当 #簡単料理 #焼く/炒め物 #こどもが大好きな料理 #夏バテ解消♪食欲そそる料理 #友達&家族でパーティ料理 #肉の日(2月9日) #肉の日(2月29日) #チーズの日(6月1日) #チーズの日(11月11日) #BBQ

材料

★牛豚合い挽き肉 400g
★オールスパイス 小さじ1/2
★おろしニンニク 小さじ1
★玉ねぎのみじん切り 1/2個分
★塩 小さじ1/3
★ブラックペッパー 適量
デミグラスソース 適量
パルメザンチーズ 適量
好みの野菜 適量

作り方

  1. ★を合わせて粘り気が出るまでよく混ぜる。 大きめの1口大に丸めて油は引かずにホットプレートやフライパンでコロコロ焼く。(鶏胸肉などを使う時は少し油を引いて) 表面に焼き色がついてきたら野菜も加えて焼く。(もしくはミートボールが焼けたら取り出して野菜を炒める) 火が通ったら端に寄せてデミグラスソースを入れてミートボールを上に乗せてパルメザンチーズをたっぷりかける。

 

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