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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第109弾の「お家でBBQグランプリ2021」は2021年07月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

卵とチーズの肉巻き

na2house

安いかつボリューミーな物を食べたくて創作してみた‪w #簡単料理 #節約料理 #肉料理 #パーティー

材料

豚こま 好きな量
好きなチーズ 2枚
たまご 2個
焼肉のタレ 適量
白ごま 適量

作り方

  1. 卵を2個わって薄焼き卵を2枚作る 焼いたら粗熱を取り半分に切っておく。
  2. サランラップを敷いた上に コマ肉を巻けるように広げて形成していく。 広げた豚肉に薄焼き卵、チーズの順にのせ 巻き込むように巻いていく。 巻き終わったら軽く握り形を整えとく。
  3. 巻けたらフライパンに油をかるくひき 回しながら弱中火で焼いていく。 蓋をして中まで火を通していく。 火が通ったのがわかったら、焦げ目をつけていく。
  4. 焼けたらフライパン内の水分を取り 焼肉タレをいれて絡ましていく。 絡んだらゴマをかけて完成。
巻いてるので中々火が通りにくいかもしれないので 調理酒をいれて蓋をしても構いません。

 

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