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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第109弾の「お家でBBQグランプリ2021」は2021年07月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

♯1222 これうまネギ塩ペンネ♪

asuu_anan

BBQに簡単焼豚はいかが♪
余った焼豚や切れ端などでもう1品♪

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材料

★豚肩ロース塊 300g
★これうまつゆ 大さじ3
★おろしニンニク 小さじ1
★砂糖 小さじ1
小口ネギ 適量
ペンネ 150g
ゆで卵 2個
ごま油 小さじ1
これうまつゆ 小さじ1

作り方

  1. 〜焼豚〜 豚肩ロース全体にフォークで穴を開ける。 ジップロックに★を合わせて空気を抜いて冷蔵庫に一晩置いておく。 オーブン、グリル、フライパンなどでじっくり焼く。粗熱を取ってスライスする。 そのまま食べるのはもちろん、定番のラーメンや炒飯、角切りにしてサラダに乗せても♪
  2. 〜ネギ塩ペンネ〜 ゆで卵を作る。 時間通りペンネを茹でる。 残った手作り焼豚や切れ端を食べやすく切って、ごま油、これうまつゆ、お湯を切ったペンネ、ゆで卵、小口ネギを和える。塩やブラックペッパーで味を整える。

 

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