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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第43弾の「バル風グランプリ2016」は2016年3月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

アサリとバジルのスパニッシュオムレツ

mayugarita

材料 人数 2人

蒸しアサリむき身 ひとつかみ
玉ねぎ 1/4個
バジル 8枚
3個
牛乳 50cc
塩胡椒 適量
粉チーズ 大さじ1
溶けるチーズ 適量

作り方

  1. 卵、牛乳、塩胡椒、粉チーズを泡立て器でよく混ぜ、溶けるチーズもくわえる。
  2. 玉ねぎは粗みじん切りにして炒める。
  3. ①に玉ねぎ、アサリをくわえ、オリーブオイルを熱したフライパンでじっくり弱火で焼く。
  4. 裏返して軽く焼く。好みで粉チーズ、黒胡椒、ケチャップなど添えて。

 

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