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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第43弾の「バル風グランプリ2016」は2016年3月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

緑のカルボ♡ジェノバクリームカルボナーラ

MAPITEE

材料

パスタ
ベーコン
生クリーム
卵(温玉)
ジェノバソース(作り置き)
白ワイン、塩こしょう、白だし

作り方

  1. ベーコンをオリーブオイルで炒めて、白ワインを入れアルコールとばす。
  2. 茹で上がったパスタをベーコンのフライパンに入れ、生クリーム投入。火を止めてジェノバソース(作り置き)を絡める。味をみて白だし(顆粒だしでも、顆粒コンソメでもok)、塩こしょう。で味付け。
  3. 皿に盛り、緩めに作った温玉を乗せて出来上がり。

 

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