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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第43弾の「バル風グランプリ2016」は2016年3月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

芽キャベツのカレーマリネ&ラディッシュ 【Curry marinated Brussels sprouts served w/ radish】

izooming

材料

芽キャベツ
カレー粉
すし酢
オリーブオイル
ラディッシュ

作り方

  1. 芽キャベツは、根元に十文字の切り込みを入れ、カレー粉を入れた熱湯で、さっと茹で、水気を切る
  2. 熱い内に、すし酢+オリーブオイルに漬ける
  3. 味が馴染んだら、ラディッシュを添えてポリポリどうぞ
量、配分はお好みでどうぞ

 

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