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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第43弾の「バル風グランプリ2016」は2016年3月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

坊ちゃんかぼちゃの肉詰め

umechi2525

材料 人数 2人

坊ちゃんかぼちゃ 2個
鶏ミンチ 80g
豆腐 1/8丁
とろけるチーズ 適宜
塩コショウ 適宜
乾燥パセリ 適宜

作り方

  1. かぼちゃを洗ってそのままレンジ強で1分加熱
  2. 上から2センチくらいのところで切って、ワタをくり抜く
  3. 鶏ミンチと豆腐をよく混ぜて、塩コショウしてかぼちゃにつめて、とろけるチーズをのせる
  4. 200度に予熱したオーブンで20分焼く(好きな野菜と一緒に)
  5. 乾燥パセリを振る
タネは多めに作ってスープにしても◎

 

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