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| 鶏もも肉 | 2枚 |
|---|---|
| 玉ねぎ(大) | 1個 |
| セロリ | 2本 |
| カゴメトマトソース | 1本 |
| トマトケチャップ | 1/2カップ |
| 塩・コショウ | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 白ワイン | お好みで |
- 鶏もも肉をぶつ切りにして塩コショウで下味をつける。
- 玉ねぎ5ミリ程の厚さにスライス。セロリ(葉も入れる)は斜め切り。
- フライパンにオリーブオイルを熱して鶏肉に焼き目をつくまでソテーし、玉ねぎとセロリを入れてさらに炒める。
- 野菜がしんなりしたらトマトソース、白ワイン、トマトケチャップを加えて10分ほど煮込む。最後に塩コショウで味を整えて出来上がり。
買い置きしておいたカゴメのトマトソース アンナマンマ トマト＆ガーリックで時短です。