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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第43弾の「バル風グランプリ2016」は2016年3月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

魚介のバターソテー

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材料 人数 2人

さわら 2切
ホタテ 6個
エビ 4尾
生タイム 少し
小麦粉 大2
オリーブオイル 大2
バター ひとかけら

作り方

  1. 魚介類に塩胡椒をし、タイムをのせて30分ほどおく
  2. フライパンにオリーブオイル、魚介類につけていたタイムを入れて弱火で温める
  3. 魚介類に小麦粉をまぶしてフライパンで焼く
  4. 火が通った頃に強火にし、バターを入れてカリッとさせてできあがり❤︎
生の魚につけたタイムは油に香りを移したら捨てて、トッピングには新しいのを、

 

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