カジキのステーキ tedostv 1投票投票期間は終了しました。 SnapDishでこの料理を見る ツイート 印刷する カジキ 2切れ 大根おろし 適量 醤油 1 みりん 1 酒 1 きび糖 大さじ1 マスタードのスプラウト 飾り用 片栗粉 適量 金のすりゴマ 適量 醤油、酒、みりんにカジキを漬けます。出来れば1時間以上 漬けたカジキの水分を拭き取り片栗粉にまぶして両面焼きます 焼けたら大根おろしを乗せます カジキを漬けたタレを沸騰させて片栗粉を溶かし入れトロミを付けます スプラウトを乗せて、金のすりゴマをふりかけ完成です 一覧に戻る
