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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第43弾の「バル風グランプリ2016」は2016年3月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

白子のパスタ♡レモンクリーム仕立て

MAPITEE

材料

白子
水菜
パスタ
オリーブオイル、にんにく
レモン
生クリーム
白ワイン
塩コショウ

作り方

  1. フライパンにオリーブオイルとにんにくを温め香りが出たら、塩コショウした白子を弱火でじっくり焼く。
  2. そこに、白ワインを入れてアルコールを飛ばしたら、茹で上がったパスタと茹で汁適量を加えて、生クリームを入れ、塩コショウで味を調える。
  3. 水菜を入れてサッと混ぜ合わせたらすぐ火を止め、レモンをギュッと絞って出来上がり。

 

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