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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第43弾の「バル風グランプリ2016」は2016年3月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ごぼうのベーコン巻き揚げ

princessmel64

材料 人数 4人

ベーコン 10枚
ごぼう 15cm
大葉 5枚
片栗粉 大さじ3
揚げ油 適量

作り方

  1. ごぼうを1cm幅の斜め切りにし、水に浸す。
  2. ①に大葉、ベーコンの順に巻きつけて爪楊枝を刺してとめる。
  3. ②に片栗粉をまぶして、160度の油で揚げる。
低温でじっくり揚げるので、ベーコンが縮まず、焦げるのを防げます。 ベーコンの塩気で、パクパク食べれますよ♪

 

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