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酒粕クラッカー 自分好みにしちゃいました
sakurakoaya31
| 薄力粉 | 80 |
|---|---|
| コーンスターチ(片栗粉) | 20 |
| 酒粕 | 30 |
| オリーブオイル(植物油) | 30 |
| ヨーグルト | 25 |
| クレイジーソルト | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 黒胡椒 | 適量 |
- フープロ使用なら、まず酒粕を崩し、そこにあとの材料を全部混ぜてガッー！ 生地を取りだし、うすーくうすーく(2～3㎜程度) のばしてカットして、フォークで穴を開けたら、160℃のオーブンで20分程度焼く。 オーブンにより調節を。 私は焼き上がりにすぐ取り出さず、暫くパリッとさせるために放置して乾燥焼きをしてます。(焦げちゃう場合があるので、最初はオーブンを覗いて確認を！)