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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第43弾の「バル風グランプリ2016」は2016年3月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

アンチョビと生ハムのポテサラ

KODFEN

材料 人数 3人

ジャガイモ 3つ
大さじ1/2
アンチョビソース 小さじ1
生ハム 3枚
オリーブオイル 大さじ1
A.わさび 少々
A.からし 少々
A.マヨネーズ 適量

作り方

  1. 生ハムは細かく刻んでおく ジャガイモの皮を剥き 塩茹でする。 ※アンチョビソースと生ハムが 塩気が強い為、塩は少なめにする。
  2. オリーブオイルを入れながら 茹でたジャガイモをつぶす
  3. 潰し終わったらAを入れ 味を調え完成

 

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