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牡蠣とエビとマッシュルームのアヒージョ♪
pigmeg1125
人数 2人
| 牡蠣 | 1パック |
|---|---|
| エビ | 8尾くらい |
| マッシュルーム | 1パック |
| にんにく | 2かけ |
| 美味しいオリーブオイル | たっぷり |
| バゲット | お好みで |
- 下ごしらえ:牡蠣は片栗粉などを使って、綺麗に洗っておく。海老は殻をむいて、背ワタをとっておく。マッシュルームは半分にカット。
- オリーブオイルを小さめのフライパンまたはスキレットで温め、焦がさないように気をつけながらにんにくを入れて香りをうつします。 その後、水分を拭き取った1の食材を入れ、お好みまで火が通ったら完成！