ヤマサで日本の食文化を楽しもう

Information

「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４３弾の「バル風グランプリ2016」は2016年3月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

イベリコ豚(豚トロ)のグリル

TOTOLONNE

①.肉を室温にして塩、胡椒、ニンニクを刷り込む。 ②.グリルパンで弱火で焼き、後半は強火にして焼きめをつける(最後は余熱で火を通す)。 ③.焼き上がったら削ぎ切りにし皿に盛り岩塩、イタリアンパセリ、レモン汁をかけて完成！

シンプルな料理だけに塩加減と火入れが重要です♪ 好きなハーブ使うと良いですね～★

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