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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第89弾の「映え鍋グランプリ2019」は2019年12月11日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ブロッコリーのツリー豆乳鍋
わんたる
豆乳に中華だしと醤油で味付けした豆乳鍋です。
ブロッコリーのツリーにパプリカの星。
豆乳スープで雪をイメージして、子供達と楽しく作りました♪
人数 4人
| 鶏モモ肉 | 1枚 |
|---|---|
| ブロッコリー | 1株 |
| じゃが芋 | 3個 |
| パプリカ（黄色） | 1/2個 |
| 人参 | 1本 |
| 水 | 400cc |
| 豆乳 | 400cc |
| 中華だし（顆粒） | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
調理時間20分
- 鶏モモ肉は一口大に切り、じゃが芋は皮をむいて一口大に切ります。 人参は皮をむいて5㎜の厚さの輪切りにし、ブロッコリーは子房に分けます。
- パプリカは星型に型抜きします。
- 鍋に水、中華だし、醤油、塩、じゃが芋、人参を入れて火にかけます。
- 煮立ったら鶏モモ肉を入れます。じゃが芋が柔らかくなったら豆乳とブロッコリー、パプリカを入れます。 少し煮込んで完成♪
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