かじかとセリの味噌仕立て鍋?

honomama47

日曜日にこの辺には売っていないよう
色々な種類のお魚が売っているという
釧路のお店で行ってきました♪

パパのお目当ては八角の干物
それも無事にゲットできました♪
大きな八角なかなかいいお値段でしたが
脂がのってて凄く美味しかったです！

かじかはこちらにのスーパーにも
売ってますが…
パパがかじか鍋が食べたいと言うので
たまにはリクエストに応えて作りました

かじかの身は肉厚ですごく締まっていて
ブリブリです♪
かじか北海道以外でも売ってるのかな( 'ω')?

右の白いタマタマはタラのすり身です
プリップリです♪

味噌仕立てでキモが溶けだした頃が食べ頃
かじかの子も入ってましたーﾌﾟﾁﾌﾟﾁ♪

美味しそうなセリも売っていたので
2束ドサッと入れました
シャキシャキ♪美味しい(๑´༥`๑)

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#セリ #すり身団子 #味噌仕立て鍋
#魚料理