手作りトッポッキ入り♡極旨チーズタッカルビ♪

honomama47

昨日は娘に前からリクエストされていた
チーズタッカルビを作りました♡

とくおさんのお誕生日投稿の工程に
載せようと思ったんだけど間に合わず……
どっちみち工程足りなかった(〃ﾟ艸ﾟ)
それによく考えたらこれは糖質制限には
ダメかな……σ(￣＾￣)？どーだろ

凄く美味しかったからとくおさんにも
皆にも食べて欲しいです（人´∀`*）♡

タッカルビだけでも美味しいですが
昨日は( ﾟдﾟ)ハッ!
と思い立って手作りでトッポッキを
作ってみましたー！

これがまた！！
かなりテキトーに作ってみたんですけど
凄く美味しくて自分でもΣ(*ﾟ◇ﾟ*)ビックリ！

なんなら普通のトッポッキより美味しいんじゃないかな……と思いました(;ﾟ;ж;ﾟ;)ブッ←自画自賛w

こちらも是非とも試して欲しい一品です♡

鶏肉入れなくても
トッポッキと野菜を先日の甘辛なコチュラーダレで
炒めても美味しいと思います♡

それではわが家
今夜は焼肉へ行ってきます三┏( ^o^)┛♡

週末また台風が来るとか来ないとか？
逸れてくれるといいですね…
気を付けて楽しい週末を過ごしましょう～！

とくおさん～！！
お誕生日もお仕事お疲れさまです♡
今日は少しでも早く帰れますように……
(人´ω｀*).☆.。.:*・゜

鶏もも肉は一口大に切る。
※の調味料と半分に切ったニンニクと一緒にジップロックに入れてモミモミして冷蔵庫で寝かせる。私は昼から夜まで放置しました。韓国粉唐辛子は見た目ほど辛くありません！日本の一味は辛いので気をつけてね♪
手作りトッポッキを作ります♪小さくきったジャガイモを鍋かレンジで柔らかくしてマッシャーで潰します。そこに☆の米粉と片栗粉を入れて捏ねます。3つくらいに分けて
ラップに包み細長く成形し5センチほどの長さにカットします
煮立ったお湯で浮いてくるまで茹で、ザルに開けて冷水をかけて水気をきります。
ホットプレートにごま油を入れて野菜を入れてその上にタッカルビを乗せて焼いていきます。
チーズは家にあったピザ用とろけるチーズとモッツァレラとチェダーチーズを入れました♪
お肉に火が通ったら具材を上下に分けてチーズを入れて蓋をしてチーズが溶けたら食べます♡
お肉はもちろん美味しいですが手作りトッポッキがもう～たまらーんです♡ウッーウッー埋ま埋ま(゜∀゜)♡
チーズを絡めて(。・н・。)パクッ(≧ω≦)ンマーッ(≧ω≦)ンマーッ(≧ω≦)ンマーッ