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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

あおさの和風クリームパスタ

Hiji17

大好きなクリームパスタを和風でアレンジしました。
家にあった牛乳とあおさで作りました。
隠し味は、これうまつゆ。
美味しかったー

材料

パスタ 100g
ニンニク ひとかけ
あおさ 適量
これうまつゆ 適量
牛乳 200ml
塩胡椒 適量

作り方

  1. パスタを茹でる
  2. ニンニクをオイルで炒め、香りがしてきたら牛乳を入れに、これうまつゆ、あおさを入れる。 沸騰する手前で火を止める
  3. パスタと和えて塩胡椒で味付けしたら出来上がり
ソースを沸騰させてしまうと、膜がはってしまうので注意

 

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