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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

アルモンデお好み焼き #給料前料理

naousa

ギリギリ最後の日に失礼します。

給料前になると食費ギリギリ、
いや赤字になっている事の多い我が家…。

最近の物価高で、
結構頑張って節約しているつもりがまだ足りないか…と思います💦

安いから、
という理由で買ってくるもやしですが、
うっかり使い忘れる事が多い私です。

そんな時によく作るもやしのお好み焼き。

お肉やキャベツを使ってないんですけど、
ソースとマヨをトッピングすればね
もうお好み焼きです…。
なんちゃってですけどね。

本場大阪の方に怒られそうだけど、
このお好み焼きで先月後半は乗り切りました(笑)
#節約料理
#アルモンデ

材料

もやし 1袋
ちくわ 2本
紅生姜 お好みで
◎薄力粉 50g
◎片栗粉 30g
◎ほんだし 小さじ2
◎卵 1個
◎水 100ml
サラダ油
◆お好みソース
◆マヨネーズ
◆青のり
◆かつお節

作り方

  1. ◎の材料をボウルに入れ混ぜせおく。
  2. ・もやしを袋の上からガシャガシャ〜とやり細かくする。 ①のボウルにバサーっと入れる。 ・ちくわを輪切りにし①のボウルに入れる。 ・紅生姜を入れ、混ぜ合わせる。
  3. フライパンにサラダ油をしき、中火にかける。 ②の半量をフライパンに流し入れ、焼いていく。
  4. ③が焼き上がったらソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をトッピングして完成です。

 

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