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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ビタントニオでアルモンデ塩麹スープ

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働き者のビタントニオちゃんは、稼働中なので、不在です( ̄▽ ̄;)

ビタントニオで作った塩麹に
冷蔵庫にアルモンデスープ作りました(^∇^)

塩麹だけで、他は一切使ってません

鶏団子にも、塩麹練り込んでます

ほのかに甘味があり、丁度良い塩っけと
麹がとっても美味しいスープです😊

#ビタントニオ使いたおし隊 ビタントニオで塩麹スープ

材料

とり挽肉 100g
人参 適量
大根 適量
白菜 2枚
被るくらい
塩麹 大匙2
パセリ

作り方

  1. 鶏挽肉は塩麹スプーンで軽く取り、練り込む
  2. 材料を被るくらいの水と、塩麹で煮る
  3. パセリパラパラ降って出来上がり

 

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