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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ネギを豚バラで巻いたネギ鍋

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ネギを5センチぐらいに切って豚バラ薄切りで巻いて並べました。
青い部分も残さず周りに!

中のネギがとろっと美味しくなります
熱いのでヤケドに注意❣️

材料

ネギ
豚バラ薄切り肉
白だし
ポン酢
柚子胡椒

作り方

  1. ネギを巻いた豚肉をフライパンに並べ 周りに青い部分を入れて 日にかける ネギの香ばしい香りがしてきたら 少量の水と白だし、酒を入れて蓋をして蒸し煮にする 火が通ったら お好みでポン酢や柚子胡椒で❣️
はじめにネギを焼くことで香ばしい香りと甘みを引き出します。 少量の出汁で蒸し煮に

 

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