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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
アルモンデお吸い物(卵黄醤油漬けの余りの卵白使用)
SPOON_V034YUM068
| 卵白 | 4個分 |
|---|---|
| しめじ | 半パック |
| だし汁 | 800cc |
| 醤油 | 小2 |
| 味醂 | 小2 |
| 塩 | 少々 |
- 茅乃舎だしパックで出汁を取ります
- しめじを入れ煮る
- 調味料を入れ最後に卵白を入れる
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