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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
いつぞやの紅生姜天津丼
miyurou
| ご飯 | 一杯 |
|---|---|
| 油 | |
| 卵L | 2個 |
| 紅生姜 | 15g |
| （餡） | |
| 水 | 100ml |
| 醤油 | 大さじ1 |
| お酢 | 大さじ1 |
| 三温糖 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 水溶き片栗粉 | |
| グリーンピース | あれば |
- 紅生姜は刻んで卵と混ぜる。小さめのフライパンに油を熱して卵を焼く。
- 餡を作る。餡の材料を火にかけて水溶き片栗粉でとろみをつける。彩りでグリーンピースがあれば。
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