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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
桜海老と春菊のはんぺんボール🦐
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| はんぺん | 1枚 |
|---|---|
| 桜海老 | 大さじ2 |
| 春菊 | 1〜2本 |
| 竹輪 | 2本 |
| スライスチーズ | 1枚 |
| 卵 | 1個 |
| 昆布つゆ白だし | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| まぶし片栗粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
- はんぺんは袋の上から揉み揉みして潰す。 春菊と竹輪、スライスチーズは刻む。
- 1のはんぺんに溶き卵を混ぜる。 刻んだ春菊、竹輪、チーズ、桜海老を混ぜる。 白だしと片栗粉を加え混ぜる。 一口大に丸める。 片栗粉をまぶす〜茶漉しなどを使うと少しで済む。
- 180度の油で揚げる。 色がついたら出来上がり。
チーズはお好きなもので、
混ぜ込まず、タネの中に入れても美味しい。
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