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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
液体の塩こうじと手作りゆずレモン胡椒でトンテキ🐷
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| 豚ロース(とんかつ用) | 1枚 |
|---|---|
| マルコメ生塩麹 | 小さじ1弱 |
| 手作りゆずレモン胡椒 | 小さじ1弱 |
| ◯ゆず皮 | 1個分 |
| ◯レモン皮 | 1個分 |
| ◯青唐辛子 | 5～6本くらい |
| ◯マルコメ生塩麹 | カレ-スプ-ン1弱 |
- ◯の材料でゆずレモン胡椒を作っておく。
- 豚ロース(とんかつ用)にマルコメ生塩麹とゆずレモン胡椒を両面に塗って、30分くらい漬けておく。
- ２をフライパンに焼き物専科ホイルを敷いて焼く。
焦げやすいので焦がさないように！
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