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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ゴーヤとツナの炒め煮
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| ゴーヤ | 1本 |
|---|---|
| ツナ | 1缶分 |
| ごま油 | 適量 |
| ヤマサこれ!うま!!つゆ | 大さじ2 |
| 料理酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| すりごま | カレ-スプ-ン1 |
| いりごま | 3つまみくらい |
- ゴーヤを縦半分に切って、種とワタを取って、薄切りにしたら塩(分量外、適量)をして、しばらくおいておく。
- １を水洗いして、フライパンにごま油を入れて、ツナの汁気を切って、１とツナを炒める。
- ヤマサこれ!うま!!つゆ、料理酒、みりんで味つけして、すりごまといりごまを入れて混ぜる。
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