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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
紅芯大根のクリームチーズ和え
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| 紅芯大根 | |
|---|---|
| ブラックオリーブ | |
| クリームチーズ | |
| レモン果汁 | |
| パセリ(飾り用) |
- 紅芯大根をスライスして少量の塩をふりかけしんなりさせる
- 甘酢に漬け込む
- できたピクルスの水分を絞ってクリームチーズとレモン果汁を混ぜ合わせたものと和える。 ブラックオリーブも加える。
- パセリを飾る
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