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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

冷蔵庫にアルモンデ

kirakiramoon69

材料

もやし  一袋
ある野菜なんでもオッケー 適量
中華の素 小さじ1くらい
塩コショウ チーズの塩気があるのでお好み 適量 
卵・マヨネーズ 2つ・大さじ1くらい
ピザ用チーズ(なんでもいい) フライパンに敷ける

作り方

  1. もやしを洗いザルに上げ、水切りできたら中華の素混ぜ合わせる。今回入れ忘れたけどここで片栗粉も混ぜ合わせる。←片栗粉大さじ1くらい入れるとモチモチする気がします。
  2. もやしを洗いザルに上げ、水切りできたら中華の素混ぜ合わせる。今回入れ忘れたけどここで片栗粉も混ぜ合わせる。←片栗粉大さじ1くらい入れるとモチモチする気がします。
  3. フライパンにチーズを敷く
  4. チーズの上にもやしなどの野菜を乗せて塩コショウ。火の通りにくいものは先に炒めたがいいと思います。
  5. チーズの香りがして端が少し固まってきたらマヨを混ぜ合わせた卵をまんべんなく入れる。 火がある程度通るのを待つ
  6. ひっくり返すとチーズカリカリ 出来上がり
簡単過ぎてコツはありません^^; 茹でたブロッコリーやトマトなどそのときにあるものを入れれアレンジ無限大です!! とん平焼きすら面倒なときに!!

 

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