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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
アルモンデ中華 レンジで簡単 カニかま焼売
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| ＊カニかま焼売 | |
|---|---|
| カニかま | 1袋 |
| はんぺん | 1枚 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 焼売の皮(ない時は片栗粉) | 15枚 |
| ☆片栗粉 | 大さじ2/3 |
| ☆生姜しぼり汁 | 小さじ1 |
| ☆醤油 | 小さじ1 |
| ☆中華だし | 小さじ1 |
| ☆酒 | 小さじ2 |
| ☆ごま油 | 小さじ1 |
| 水晶豚ナムル | |
| 豚肉薄切り | 100g |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 春菊 | 1/2袋 |
| Wおろしぽん酢 | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
- カニかま焼売 カニかまは飾り分を1本残し、残りをざっくり切る。 玉ねぎはみじん切り。 はんぺんは袋のままモミモミ。
- 1の材料に☆の調味料を混ぜて捏ねる。 15等分して焼売の皮で包み、残しておいたカニかまを少し上に乗せる。 耐熱性の皿に乗せ、軽くラップをしてレンジ600W3分30秒
- 水晶豚ナムル 豚肉は3センチの短冊切り、片栗粉をまぶし沸騰したお湯で茹でる。 春菊を塩を入れた熱湯でさっと茹でる。 ザルにあげる。
- ぽん酢とごま油を混ぜ、合わせ調味料を作る。 1の春菊と豚肉を盛り付け合わせ調味料をかける。
焼売の皮がない時は片栗粉をまぶしてください。
その時焼売のネタに少し水を霧吹きすると馴染みやすい。
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