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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
そこに残ってるもんで。。蕪の皮と葉っぱ明太子とおかずラー油炒め
kim555
| 蕪の皮 | ある分で |
|---|---|
| 蕪の葉っぱ | ある分で |
| 明太子 | ある分で |
| 食べるラー油 | ある分で |
| 追い七味 | ある分で |
| 炒め用胡麻油 | 焦げ付かない程度 |
- 分量外の塩を入れた沸騰した湯てわ、蕪の葉っぱと皮をサッと茹でて水分を軽くきり刻む 明太子は皮を外してほぐす
- 鍋で胡麻油を温めて上記を入れて炒める、塩辛くならないように食べるラー油プラスして軽く炒めて完成。で、追い七味。
こつ、茹ですぎない、炒めすぎない。
残り福、頂きます。
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