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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

アルモンデでデキルモンネ❣️厚揚げde他人丼

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材料

厚揚げ 1枚
カニカマ 6~8本ほど
蕪の葉(冷蔵庫にあったので) 適量
玉ねぎ 1/2個
これうまつゆ 大さじ1
300ml
砂糖 大さじ1.5
大さじ1
しょうゆ 大さじ1
3~4個

作り方

  1. 玉ねぎを炒めて透き通ってきたら、厚揚げを加え、 出汁、調味料を加えてすこし煮る。
  2. カニカマと蕪の葉(青い葉のものがあれば)を加えて、サッと煮て、溶き卵でとじる。
蕪の葉はあったので使いましたが、ほうれん草や小松菜でも🙆🏼‍♀️ 味付けはお好みで。

 

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